Notre Moulin Local Dédié BIO

Notre minoterie BIO est située à Grenade sur Garonne, au nord de Toulouse.

La Grande Minoterie de la Save est réservée à la production de farines de blés tendres biologiques, garantie d'une traçabilité irréprochable et sans contact avec une production conventionnelle.

 

 

 

 

2 types de productions sont utilisés : la meule de pierre et le cylindre.

La fabrication sur meule de pierre permet d’obtenir une farine plus riche à l’odeur naturelle du froment. La farine de meule contient le germe du blé (c’est la partie la plus riche du grain), contrairement aux farines obtenues sur cylindres.

Contrairement aux farines obtenues sur cylindres.

La Qualité est le maître mot de notre métier.

Nos farines sont contrôlées par un organisme certificateur agrée.
Elles sont produites selon les règles de l'Agriculture Biologique.
Elles apportent ainsi, la garantie d’une matière première exempte de tous résidus de pesticides, respectueuse de l’environnement et de haute qualité nutritive.

 

 

 

 

 

 

 

 

Grande Minoterie de la Save - Gers Farine
Quai Save - 31330 Grenade

05 61 82 62 12
Contact : François Duffau 06 73 68 02 23