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Nos farines

Découvrez nos farines locales, issues des blés de nos agriculteurs du Sud-Ouest, sélectionnés et écrasés avec soin dans notre moulin du Gers et à la Grande minoterie de la Save, pour les artisans boulangers et pâtissiers du Sud-Ouest. Pour plus d’informations sur nos recettes de baguettes, pains, pains spéciaux, pains bio, pâtisseries et snacking, cliquez sur l’onglet contact et rapprochez-vous de votre responsable de secteur.

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NOS FARINES

Paysanne

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Paysanne

Paysanne
Paysanne

Conditionnement

à l'ensachage 25kg


Référence

1020I S25


DDM

6 mois


Descriptif

Le Croustillou Paysanne est une farine pour pains spéciaux avec du levain de blé Camp Remy. Il donne des pains à la mie crèem alvéolée fondante en bouche, et une croûte fine.

Les + produits

Avec du levain de blé Camp Rémy


Argumentaire boutique

Mie crème et alvéolée fondante en bouche

Allergènes

blé, gluten

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