Contact
Logo Gers Farine

Nos farines

Découvrez nos farines locales, issues des blés de nos agriculteurs du Sud-Ouest, sélectionnés et écrasés avec soin dans notre moulin du Gers et à la Grande minoterie de la Save, pour les artisans boulangers et pâtissiers du Sud-Ouest. Pour plus d’informations sur nos recettes de baguettes, pains, pains spéciaux, pains bio, pâtisseries et snacking, cliquez sur l’onglet contact et rapprochez-vous de votre responsable de secteur.

panier

Ma sélection

NOS FARINES

Crousti Tradition

Retour

Crousti Tradition

Crousti Tradition
Crousti Tradition
Crousti Tradition

Conditionnement

à l'ensachage, 25 ou 40 kg


Référence


DDM

9 mois


Descriptif

Farine issue de blés du sud-ouest, sélectionnés pour leur qualité, pour pain de tradition française *. Cette farine s'adapte parfaitement à la fabrication de pains à base de levain et à la méthode long pointage. Leur mie est bien alvéolée, aux arômes puissants. / * conformément au décret 93-1074 du 13 septembre 1993

Les + produits

Farine pour pain de tradition française
Bonne hydratation


Argumentaire boutique

Farine issue de blés du sud-ouest
Pain de tradition française : temps de fermentation plus long, arômes plus prononcés qu'une baguette ordinaire

Allergènes

blé, gluten

Gérer le consentement