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Nos farines

Découvrez nos farines locales, issues des blés de nos agriculteurs du Sud-Ouest, sélectionnés et écrasés avec soin dans notre moulin du Gers et à la Grande minoterie de la Save, pour les artisans boulangers et pâtissiers du Sud-Ouest. Pour plus d’informations sur nos recettes de baguettes, pains, pains spéciaux, pains bio, pâtisseries et snacking, cliquez sur l’onglet contact et rapprochez-vous de votre responsable de secteur.

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NOS FARINES

Nordique

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Nordique

Nordique
Nordique
Nordique

Conditionnement

à l'ensachage 25kg


Référence

00215 S25


DDM

6 mois


Descriptif

Le Croustillou Nordique est une farine pour pains spéciaux pour un pain de caractère très généreux en graines. Sa teinte est très marquée et sa mie, très moelleuse, a un bon goût torréfié.

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Pain à la mie foncée et riche en graines, à la mie très moelleuse au goût torréfié.

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