Le moulin de Sainte Christie  : Vue exterieure

M. Authié Directeur Général de Gers Farine

Les particularités du site:

- Tous les camions réceptionnés sont contrôlés.

- Il possède un poste de réception moderne, rénové en 2001. Dans cette réflexion, nous avons intégré les notions d'hygiène, de sécurité et de lutte contre les nuisibles (à savoir mise en place de filets, d'une clôture rigide au niveau du sol et aménagement de la fosse de réception, traitement des poussières, mélange automatique des lots de blé).

- Le moulin est équipé d'un outil de production moderne et performant piloté par un automate. 190 Tonnes de blé sont ainsi écrasées journalièrement. Il fonctionne 24h/24 avec ou sans la présence de conducteurs.

-  Le laboratoire du groupe se trouve sur ce site, il réalise au total 3000 analyses par an.

- Ce moulin est équipé d'une plate-forme de stockage des farines avec un système de racks dynamiques. ce qui nous permet de respecter le FIFO (premier entré, premier sorti).

- L'ensemble des équipements nous permet une traçabilité totale gérée par informatique de toutes les farines en particulier les farines sous marque : 

• PTG "Pain du Terroir Gersois",

• Les farines produites à partir du blé CRC "Culture Raisonnée Contrôlée".

• Contact : 
  Tél. :
  Fax :
• Contingent et droits de mouture :
  Tonnes.

Certification

Norme ISO 9001 version 2000 "fabrication, vente et livraison de farine et de mix"