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OBJET :
*Organiser la filière depuis le champ de blé jusqu'au fournil de manière à garantir au consommateur gersois un produit qui répond à des critères contrôlés par un organisme certificateur indépendant (CONCERT)
- Qualité sanitaire et technologique
- Origine GERS certifiée
- Respect de l'environnement
- Qualité de l'accueil
*Faire la promotion de la dite filière
à travers le Pain du Terroir Gersois vendu exclusivement par des Boulangers
Artisans agrées par l'Association de Pain du Terroir Gersois.
MEMBRES :
- Association du Pain du Terroir Gersois : Résidence Hélios 32 000 AUCH
- Gers Farine et autres meuniers du Gers
- Coopératives Terres de Gascogne et CAFA
ANIMATION :
Présidence :
Vice Présidence :
Animation :
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